La paroisse Saint-Philippe regroupe un bon nombre de francophones à Burlington. « Notre marque de fabrique, c’est Osons, osez une façon de garder notre identité et de permettre l’épanouissement de chacun dans sa culture, son origine, sa foi, d’où notre Festival de la poutine, une tradition typiquement canadienne-française, explique Madeleine Dunfield, secrétaire à la paroisse.
« Ce n’est pas notre première activité de la sorte mais cette année, c’était un peu spécial parce qu’on a voulu inclure les parents, les jeunes et les enfants de notre famille d’écoles. » L’évêque du diocèse de Hamilton, Mgr Douglas Crosby, était présent afin de remettre les certificats à des enfants pour le sacrement de première communion et de confirmation. « Un défi a été lancé à Mgr Crosby : manger une poutine afin de parler aisément le français », ajoute Mme Dunfield.
Source : Paroisse Saint-Philippe Photo : Des paroissiens se sont bien régalés
